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Spitzenköche im Ikarus

Vorschau Gastköche 2021

Mai 2021 - „Best of Hangar-7“

Restaurant Ikarus

Wilhelm-Spazier-Strasse 7A 
5020 Salzburg 
Österreich 

Web: www.hangar-7.com/de/restaurant-ikarus

Juni 2021 - Hans Haas & Sigi Schelling

Juli 2021 - „80 Jahre Eckart Witzigmann“

Marc Haeberlin
Auberge de l'Ill

Rue de Collonges au Mont d'Or
68970 Illhaeusern
Frankreich 

Web: www.auberge-de-l-ill.com

Martin Fauster
Restaurant Morillon im Markgräfler Hof

Gerberau 22
79098 Freiburg im Breisgau
Deutschland

Web: www.morillon-freiburg.de

Matthias Hahn
Tantris

Johann-Fichte-Straße 7
80805 München
Deutschland

Web: www.tantris.de

Jan Hartwig
Hotel Bayrischer Hof

Promenadeplatz 2-6
80333 München
Deutschland 

Web: www.bayerischerhof.de

Tohru Nakamura 
Restaurant Tohru Nakamura 

Werneckstraße 11
80802 München
Deutschland 

Web: www.tohrunakamura.de

August 2021 - Ikarus Team

Restaurant Ikarus

Wilhelm-Spazier-Straße 7A
5020 Salzburg
Österreich

Tel: +43 662 21970
Web: www.hangar-7.com/de/restaurant-ikarus

September 2021 - Tim Boury

Boury Restaurant

Rumbeeksesteenweg 300
8800 Roeselare
Belgien 

Web: www.restaurantboury.be

Oktober 2021 - Alexander Herrmann & Tobias Bätz

Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz

Marktplatz 11
95339 Wirsberg
Deutschland 

Web: www.herrmanns-posthotel.de/gourmet-restaurant/

November 2021 - Ángel León

Aponiente

Calle Francisco Cossi Ochoa, s/n
11500 El Puerto de Sta María
Cádiz
Spanien 

Web: www.aponiente.com

Dezember 2021 - Onno Kokmeijer & Arjan Speelman

Ciel Bleu Restaurant 

Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH Amsterdam
Niederlande 

Web: www.cielbleu.nl

 

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Gastkoch Juli 2022

Arjan Speelman

Gastkoch Juni 2022

Henrique Sá Pessoa

Gastkoch Mai 2022

Philip Rachinger, Max Natmessnig und Benjamin Parth

April 2022

Enrico Bartolini

Gastkoch März 2022

Yannick Franques

Gastkoch Februar 2022

Daniel Höglander und Niclas Jönsson

Gastköche Jänner 2022

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