Alexander Herrmann und Tobias Bätz
Gastkoch Oktober 2021
Einzigartiges Restaurantkonzept
Kochbücher
Seit über 16 Jahren präsentiert die internationale Koch-Elite ihre Raffinesse im Salzburger Restaurant Ikarus. Das Restaurant im Hangar-7 dient Monat für Monat den weltbesten Köchen als Plattform, um ihre außergewöhnlichen Kreationen zu präsentieren. Festgehalten werden die Ergebnisse dann in einem hochwertigen Kochbuch.
"Eckart Witzigmann - Was bleibt"
Noch einmal lässt der Chef das wirklich Wesentliche Revue passieren und präsentiert seine berühmtesten Klassiker. Der limitierte Buchband im Leinenschuber mit Champagne Pol Roger Vintage Brut 2008 0,75 l „Edition 80 Jahre Eckart Witzigmann“ ist seit 04. Juli 2021 exklusiv und nur auf Anfrage im Hangar-7 erhältlich.
Autor: Christoph Schulte
Fotos: Helge Kirchberger
Preis: 407 Euro
Seitenzahl: 680 Seiten / Zwei Bände im Schuber / Pantauro
Maße: 255 mm × 300 mm
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Email unter willkommen@hangar-7.com .
Die Weltköche zu Gast im Ikarus (Band 7, 2020)
Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Porträt
Autor: Martin Klein
Fotos: Helge Kirchberger
Preis: 59,95 Euro
Seitenzahl: 316 Seiten
Maße: 24,9 x 33,5 cm
Die Weltköche zu Gast im Ikarus (Band 6, 2019)
Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Porträt
Autor: Martin Klein
Fotos: Helge Kirchberger
Preis: 59,95 Euro
Seitenzahl: 328 Seiten
Maße: 24,9 x 33,5 cm
Die Weltköche zu Gast im Ikarus (Band 5, 2018)
Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Porträt
Fotos: Helge Kirchberger
Preis: 59,95 Euro
Seitenzahl: 320 Seiten
Maße: 24,9 x 33,5 cm
ISBN: 13 978-3-7105-0032-9 (D)
Die Weltköche zu Gast im Ikarus (Band 4, 2017)
Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Portrait
Fotos: Helge Kirchberger
Preis: 59,95 Euro
Seitenzahl: 320 Seiten
Maße: 24,9 x 33,5 cm
ISBN: 978-3-7105-0023-7 (D)
Die Weltköche zu Gast im Ikarus (Band 3, 2016)
62 außergewöhnliche Rezepte
und wegweisende Chefs im Portrait
Fotos: Helge Kirchberger
Preis: 59,95 Euro
Seitenzahl: 380 Seiten
Maße: 25.5 x 34.3 cm
Die Weltköche zu Gast im Ikarus (Band 2, 2015)
12 Wegweisende Chefs aus 5 Kontinenten im Portrait
mit 60 außergewöhnlichen Rezepten
Autor: Hans Gerlach
Fotos: Helge Kirchberger
Preis: 59,95 Euro
Seitenzahl: 328 Seiten
Maße: 25,5 x 3,8 x 34,3cm
Die Weltköche zu Gast im Ikarus (Band 1, 2014)
60 außergewöhnliche Rezepte
und 12 internationale Chefs im Portrait
Maibock mit Bete und Schokolade
Autor: Christoph Schulte
Fotos: Helge Kirchberger
Preis: 59,95 Euro
Seitenzahl: 312 Seiten
Maße: 250 x 335 mm
Bilder: rund 320 Fotos
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