Pâtissier (m/w/d)

Der Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur ein Veranstaltungsort, sondern auch ein Treffpunkt für Kunstliebhaber und Genießer. Das Restaurant Ikarus im Red Bull Hangar-7, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 19 Punkten im Gault & Millau, bietet durch die Umsetzung seines Gastkochkonzeptes völlig neue Perspektiven. Im Monatsrhythmus präsentieren die weltbesten Köche ihre kulinarischen Eigenkreationen auf allerhöchstem internationalem Niveau.

Zur Ergänzung unseres dynamischen und erfolgreichen Teams suchen wir 

Patissier Commis de Partie (m/w/d)

Unser attraktives Angebot für dich

• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 4,5-Tage-Woche
• Übertarifliche Entlohnung - 14 Monatsgehälter - mögliche leistungsgerechte Bonuszahlung
• individuelle Urlaubsplanung (5 Wochen, Betriebsurlaub über Weihnachten & Silvester)
• Förderungen sowie Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Welt von Red Bull
• Jahresstelle mit unbefristeter Anstellung
• Kostenfreie Verpflegung in der Hangar-7 Crew Lounge
• Um dir den Start in unserem Team zu erleichtern, unterstützen wir dich gerne finanziell bei deinem Umzug nach Salzburg
• zahlreiche Mitarbeiter-Benefits (Mitarbeiterrabatte in der Welt von Red Bull, Öffi-Ticket, Company Bike, Krankenzusatzversicherung u.v.m.)
• weltweit einzigartiges Gastkochkonzept
   

Deine Aufgaben im Team

• Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Restaurant Ikarus und unsere Outlets (Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar, Outdoor Lounge)
• Präsentation, Dekoration und Anrichten der Desserts
• Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
   

Was wir von dir erwarten

• Abgeschlossenen Ausbildung als Koch/in oder Konditor/in
• Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Patisserie
• Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
• Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
• Eigenverantwortliches Denken und Handeln
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten dir ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem jungen, motivierten Team.

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2450,00 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.
 

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